Attrezzature per ristorazione

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Tritacarne Montana 32 Y12 Hp 4 - 380V

€ 3.887,00
(IVA esclusa)

€ 4.742,14
(IVA 22 % inclusa)

Ordine minimo € 180,00

Codice: TC32 MONTANA Y12 3PH

Marca: Sirman

Tritacarne Montana 32 Y12 Hp 4 - 380V - Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua. - Riduttore ermetico a bagno d’olio Gruppo macinazione: - Completamente in acciaio inox AISI 304 - Studiato per grandi prestazioni - Alte prestazioni anche in seconda e successive passate - Produzione oraria teorica 350 Kg/h - Rimanenza carne interno bocca 50-90 g - Perno trascinatore in acciaio inox - Con esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra e ghiera (CE) - Perno elica in acciaio temperato - Veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione - Collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico - Ampia tramoggia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza - Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE) Dotazione standard: - Coltello e piastra diam. 4,5 autoaffilanti inox - Pestello - Attrezzo estrazione elica e piastre - Manuale uso e manutenzione Piastra in dotazione: ø mm 4,5 Optional disponibili: - Paraspruzzi inox - Comando a pedale - Bocca unger parziale inox - Bocca unger totale inox - Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm. - Ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici - FORMAT S - FORMAT A

Particolarità costruttive
Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua Riduttore ermetico a bagno d’olio
Gruppo macinazione Completamente in acciaio inox AISI 304 Studiato per grandi prestazioni
Alte prestazioni anche in seconda e successive passate Produzione oraria teorica 3500 Kg/h
Rimanenza carne interno bocca 50-90 g Perno trascinatore in acciaio inox
Con esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra e ghiera Perno elica in acciaio temperato
Veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione Collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico
Ampia tramoggia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia
Coltello e piastra diam. 4,5 autoaffilanti inox Pestello
Attrezzo estrazione elica e piastre Manuale uso e manutenzione
Scheda tecnica
Alimentazione: 400V/3ph Potenza: watt 2940 - Hp 4
Dimensioni lxpxh: cm 56,4x100x117 Peso: kg 90